Swingers Delight (pentru vinuri albe complexe)

48,00 lei

Descriere

– brânzeturi pentru vinuri albe complexe, energice și surprinzătoare
(~200 gr – pentru 2 persoane – 48 ron)

1. Camembert de Normandie DOP Una dintre cele mai cunoscute branzeturi din lume. Arome de lemn, de ciuperci si de pamant. Gust acidulat, de lapte, cu note de pamant si de ciuperci.
SAU
Brie de Meaux – supranumita “Branza regilor”- Arome de smantana si ciuperci; supla si generoasa
SAU
Chaource – Din lapte de vaca. Degustata in secolul al XIV-lea de Carol cel Frumos. Arome de smantana si de ciuperci. Savori de unt, alune. Fructata, cu un final usor salin.
2. Selles-sur-Cher – Din lapte de capra. Pudrata cu carbon vegetal. Miros discret de grajd, de iarba proaspata si de ciuperci. Note de alune, saline, acidulate si o tusa amara la final
SAU
Mothais sur feuille – delicata si cremoasa la suprafata. Asezata pe o frunza de castan cu rol de regulator de umiditate. Gust proaspat side fructi uscate. Fondanta si seducatoare.
SAU
Bouton de Culotte chevre fermier
SAU aceste branzeturi de mai sus, cu pasta moale si crusta cu mucegai pot fi inlocuite, din motive logistice temporare sau sezoniere, sau de optiune a consumatorului cu Gruyere de Savoie – Ferma, fondanta. Dulce, cu arome lactice. SAU Gouda truffes blanches – Din lapte crud integral de vacă și trufe albe de vară
3. Maroilles – Cea mai veche branza din Franta, a carei mentiune coboara in secolul VII. Desi puternica in miros, se dovedeste in realitate delicata si proaspata.
SAU
Munster – Cu miros puternic, dar cu textura si gust delicat, floral, cu savori saline si acidulate
4. Tomme aux fleurs – Austria Din lapte de vaca integral tratat termic, maturată pe pat din amestec de flori sălbatice specifice pășunilor montane.
5. Comte demi-vieux bande verte – Textura fondanta si delicata. Gust onctuoas, de unt, smantana, ierburi, fructe deshidratate, cu arome de flori sau de piele.

Vinuri recomandate: Preț:
>Albarino – Alba Vega – Rias Baixas – Spania 69 lei
Chablis Domaine Long Depaquit – Albert Bichot
Macon Milly-Lamartine – Bourgogne – Albert Bichot
Vire Clesse – Bourgogne – Albert Bichot
Montagny Premier Cru – Bourgogne – Albert Bichot 180 lei
Marsanne – Yves Cuilleron Rhone nord 79 lei
Roussanne – Yves Cuilleron Rhone nord 88 lei
Viognier – Yves Cuilleron Rhone nord 116 lei
Saint Peray Les Potiers Blanc (marsanne & roussanne)Yves Cuilleron Rhone nord 156 lei
Cuvee Particuliere Riesling – Alsace – Gustave Lorentz 110 lei
Reserve Riesling – Alsace – Gustave Lorentz 82 lei
Evidence – Pinot gris – Alsace – Gustave Lorent 106 lei
Reserve Gewurztraminer – demisec – Alsace – Gustave Lorentz 105 lei
Chardonnay – alb sec – Bacanta – Crama Girboiu 79 lei
Sauvignon Blanc fume – alb sec -Bacanta – Crama Girboiu 79 lei
Sarba Barrique – Bacanta – Crama Girboiu 98 lei

Informații suplimentare

Greutate 200 g

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Swingers Delight (pentru vinuri albe complexe)”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *