somon crud marinat, salată verde, sos muștar Dijon, mărar (200g)
6 piese (200g) / 12 piese (400g)
brânză artizanală Cipriotă halloumi, dulceață ardei iute / dulce, salată, verde, toast (300g)
piept rață afumat, brânză bleu de xaintrie / brânză de capră maturate, ardei gras, ceapă roșie marinată, roșii cherry, dressing cu mșstar de tarhon și mere de albine (300g)
foie gras de rață travagantă franceză, toast, dulceață smochine (200g)
300g
300g
piept de rață, sos de portocale, varză roșie sotată, cartofi gratinați (400 g)
pește călugăr, spumă de mazăre cu cartofi sote și sos de muștar cu tarhon și lămâie (400g)
cu cartofi aromatizați și sos de brânzeturi cu trufe (400g)
cu cartofi persillade și sos vierge (300g)
200g
150g
200g
200g
150g
150g
150g
180 g
220 g